Transport warzyw. Warunki transportu i przechowywania warzyw (zalecane)
Produkt |
Zakres temp. °C |
Wilgotność względna powietrza w % |
Okres przechowywania |
|---|---|---|---|
| Bakłażan | 8-12 |
90-95 |
1-2 tygodni |
| Buraki czerwone | 0-1 |
95-100 |
|
| Brokuły | 0-1 |
95-100 |
|
| Cebula sucha | -1 do 0 |
70-80 |
1-8 miesięcy |
| Chrzan | 0-1 |
95-100 |
|
| Cukinia | 8-10 |
90-95 |
1-2 tygodni |
| Cykoria sałatowa | 0-1 |
95-100 |
2-4 tygodnie |
| Czosnek | 0 |
70 |
6-8 miesięcy |
| Fasola szparagowa | 7-8 |
95-100 |
1-2 tygodnie |
| Groch w strąkach | 0 |
95-100 |
1-3 tygodnie |
| Kalafiory | 0-1 |
95-100 |
2-4 tygodnie |
| Kalarepa | 0-1 |
95-100 |
|
| Kapusta brukselska | 0-1 |
95-100 |
3-5 tygodni |
| Kapusta głowiasta wczesna | 0-1 |
95-100 |
3-6 tygodni |
| Kapusta głowiasta | 0-1 |
95-100 |
5-6 miesięcy |
| Kapusta pekińska | 0-1 |
95-100 |
2-3 miesiące |
| Karczochy | 0-1 |
95-100 |
2-3 tygodnie |
| Kukurydza słodka | 0-1 |
95-100 |
|
| Marchew młoda | 0-1 |
95-100 |
10-14 dni |
| Marchew | 0-1 |
95-100 |
3-6 miesięcy |
| Ogórki | 8-11 |
95-100 |
1-2 tygodnie |
| Papryka | 7-10 |
90-95 |
2-3 tygodnie |
| Pieczarki | 0 |
90-95 |
5-7 dni |
| Pietruszka | 0-1 |
95-100 |
|
| Pomidory zapalone | 12-15 |
90 |
2-3 tygodnie |
| Pomidory dojrzewające | 10-12 |
90 |
1-2 tygodnie |
| Pomidory dojrzałe | 8-10 |
90 |
1 tydzień |
| Pory | 0-1 |
95-100 |
1-3 miesiące |
| Rzodkiewki | 0-1 |
95-100 |
|
| Sałaty | 0-1 |
95-100 |
1-4 tygodni |
| Selery naciowe | 0-1 |
95-100 |
1-3 miesiące |
| Szparagi | 0-2 |
95-100 |
2-3 tygodnie |
| Szpinak | 0-1 |
95-100 |
1-2 tygodnie |
| Ziemniaki wczesne | 10-15 |
90-95 |
10-14 dni |
| Ziemniaki dojrzałe | 4-5 |
95-98 |
5-10 miesięcy |
Dowiedz się więcej
transport chłodniczy - katalog firm